Ñam Café Kaiku sin gluten y sin lactosa 250 ml.

Ñam Café Kaiku es una bebida láctea lista para beber en envase UHT de 250 ml, formulada sin lactosa y sin gluten. Se trata de una mezcla de proteínas de leche, leche desnatada, aceites vegetales refinados de nabina y girasol, con un extracto de café del 1,9% que proporciona sabor a café sin ser espresso puro ni bebida de café molido tradicional.

La composición incluye edulcorantes (sucralosa y acesulfamo potásico) en lugar de azúcar, lo que sitúa el contenido de hidratos en 7 g por 100 ml. El aporte de grasas es de 4,5 g por 100 ml, de los cuales 1,9 g son saturadas. Para mejorar la textura y estabilidad, incorpora fibra de goma guar, almidón y estabilizantes (goma gellán y carragenano). A esto se suma un perfil enriquecido con vitaminas (A, D, K, C, tiamina, niacina, B6 y ácido fólico) y minerales (magnesio, hierro, cobre, manganeso y cromo), así como lactasa para facilitar la digestión.

Esta bebida funciona como desayuno completo o tentempiés lácteo para quien busca evitar la lactosa pero desea algo con sabor a café listo para consumir sin preparación adicional. Cada envase de 250 ml aporta unas 250 kcal, lo que la hace moderada en calorías comparada con batidos más densos. No requiere agitación previa y se consume directamente del envase o vertida en un vaso.

Por su presentación UHT, se conserva a temperatura ambiente antes de abrirse. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 1 °C y 8 °C y consumirse en el plazo indicado en la etiqueta.