Mosto Carrefour tinto botella 1 l.

El mosto tinto Carrefour es un zumo de uva sin fermentar presentado en botella de 1 litro. Se elabora a partir de zumo de uva tinta recién exprimido, sin pasar por el proceso de fermentación alcohólica que caracteriza al vino convencional. Incorpora antioxidantes naturales (ácido ascórbico E-300 y ácido cítrico E-330) para preservar sus propiedades organolépticas y evitar oxidación prematura.

El mosto es el zumo de uva en su forma más directa: conserva el color, el sabor y parte de los taninos de la variedad tinta, pero carece de alcohol, lo que lo diferencia tanto del vino como del zumo comercial típico. Los sulfitos añadidos actúan como conservantes naturales presentes también en la fermentación del vino, necesarios para frenar degradación microbiológica sin afectar al perfil sensorial.

Es habitual en zonas vinícolas consumirlo durante la vendimia como bebida fresca, y también sirve como base para elaboraciones caseras, postres o como acompañamiento en comidas cuando se busca una opción sin alcohol pero con carácter de uva tinta. Cada litro proporciona suficiente cantidad para varias raciones, siendo común el consumo en vaso o en pequeñas copas.

Una vez abierta la botella, debe conservarse en el frigorífico entre 4 °C y 6 °C. A diferencia del vino, el mosto carece de alcohol protector, por lo que su durabilidad en frío ronda 5-7 días si se mantiene bien cerrado. El precio actual es de 2,89 euros.