Leche semidesnatada Vita Calcio Puleva sin lactosa brik 1 l.

La lactosa es el azúcar natural de la leche. La intolerancia se produce cuando el cuerpo no genera suficiente lactasa, la enzima que la digiere. Este producto añade lactasa durante el procesado, descomponiendo la lactosa antes del empaque. El enriquecimiento en calcio, magnesio y vitaminas D y K compensa la biodisponibilidad de estos minerales cuando se evita leche entera convencional.

La semidesnatada tiene menos grasa (1,6 g/100 ml) que la leche entera (3,5-4 g/100 ml), pero más que la desnatada (menos de 0,3 g/100 ml). Esto implica menor densidad energética (50 kcal/100 ml) manteniendo mejor absorción de vitaminas liposolubles (A, D, K) que en la versión desnatada. Es una opción equilibrada para quien busque reducir grasa sin sacrificar estos nutrientes.

Al tratarse de leche UHT (esterilizada a ultra alta temperatura), el brik sin abrir se puede guardar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco durante varios meses (la fecha de caducidad está impresa en el envase). Una vez abierto, la leche pasa a ser perecedera: debe refrigerarse y consumirse en los tres días siguientes. Almacena el envase en el estante inferior del frigorífico para evitar que el frío se pierda con aperturas frecuentes.