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Leche desnatada Lauki brik 1 l.

Carrefour · Lauki · Leche y bebidas vegetales

Leche desnatada Lauki brik 1 l.

1,16 €
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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Leche desnatada y vitamina D Alérgenos Contiene: Leche

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 34 kcal
Grasas0,3 g
de las cuales saturadas0,2 g
Hidratos de carbono4,8 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La leche desnatada Lauki se presenta en formato brik de 1 litro, con tratamiento UHT (ultrapasteurización) que permite conservarla a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. Es leche desnatada pura, sin azúcares añadidos, enriquecida con vitamina D para mejorar la absorción de calcio. Con solo 0,3 g de grasa por 100 ml y 34 kcal en la misma medida, es un producto orientado a quien busca reducir el aporte calórico y graso manteniendo proteína y calcio. El contenido de hidratos de carbono (4,8 g por 100 ml) proviene de la lactosa natural de la leche, sin adición de azúcares. Este tipo de leche es versátil: funciona para desayuno solo o con cereales, para cocina (salsas blancas, natillas, postres cremosos) y en bebidas calientes como café o té. Un litro típicamente rinde entre 3 y 4 tazas de desayuno o equivalente en cocina. Una vez abierto el brik, es recomendable conservarlo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirlo en los 3 días siguientes. Antes de la fecha de caducidad, mientras permanezca sin abrir a temperatura ambiente, mantiene sus propiedades intactas.

Perfil nutricional y aporte de calcio

Con 34 kcal por 100 ml, la leche desnatada Lauki es la opción de menor aporte calórico entre los lácteos líquidos. Mantiene el calcio y las proteínas de la leche entera, pero reduce drásticamente la grasa saturada (0,2 g por 100 ml). La vitamina D añadida favorece la fijación de calcio en huesos y dientes, especialmente relevante en periodos de crecimiento o envejecimiento.

Tratamiento UHT y vida útil

La ultrapasteurización (UHT) calienta la leche a 140-150 °C durante 2-3 segundos, eliminando prácticamente toda la flora microbiana. Esto permite que el brik se conserve a temperatura ambiente hasta 6-9 meses sin necesidad de refrigeración previa. Una vez abierto, cambia el escenario: debe ir al frigorífico y consumirse dentro de 3 días.

Usos en cocina y desayuno

En crudo, combina bien con cereales, muesli o café. En cocina es apropiada para salsas blancas ligeras, natillas, flanes, postres cremosos o repostería donde no se busque un aporte graso importante. Algunos prefieren mezclarla con leche entera para recuperar cremosidad en bebidas calientes, según gustos personales.

Denominación legal
Leche desnatada UHT
Conservación
Una vez abierto el envase debe conservarse en frio, siendo aconsejable su consumo en los 3 días siguientes

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Precio en euros a lo largo del tiempo.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto tiempo se conserva sin abrir?

    El brik se mantiene a temperatura ambiente entre 6 y 9 meses, según la fecha de caducidad indicada en el envase. No requiere refrigeración hasta que se abra.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto?

    Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en los 3 días siguientes. Después, el riesgo de proliferación bacteriana aumenta.

  • ¿Cuántas calorías tiene por 100 ml?

    Solo 34 kcal por 100 ml, lo que equivale a 340 kcal por litro completo. Es la opción más baja en calorías entre los lácteos líquidos.

  • ¿Contiene azúcares añadidos?

    No. El contenido de hidratos (4,8 g por 100 ml) proviene de la lactosa natural de la leche, sin adición de azúcares.

  • ¿Es apta para personas intolerantes a la lactosa?

    No. Contiene lactosa natural de la leche. Solo es apta para intolerancia a la lactosa si se consume en muy pequeñas cantidades o se combina con enzimas lactasa. Para intolerancia confirmada, existen leches sin lactosa específicas.

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