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Langostino extra crudo Pescanova 800 g.
Langostino extra crudo Pescanova 800 g. cuesta 13,05 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Langostino vannamei (crustáceo) , sal, antioxidantes (E 223 ( sulfitos ), E 330). Puede contener Pescado , moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 97 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El langostino vannamei crudo de Pescanova llega en paquete de 800 gramos con aproximadamente 24-40 piezas enteras sin descabezar ni pelar. Se trata de la especie Litopenaeus vannamei, de origen tropical, que destaca por su tamaño regular y textura firme.
La denominación legal del producto es "langostino vannamei entero crudo 30-50 ppk" (piezas por kilogramo), lo que sitúa el calibre en torno a 20-33 gramos por ejemplar. La congelación es el método de conservación empleado, con solo sal y antioxidantes naturales (sulfitos y ácido cítrico) para evitar oxidaciones durante el almacenamiento. No contiene agua añadida ni relleno.
En cocina funciona tanto para frituras rápidas en sartén con ajo y perejil como para arroces, pasta, sopas o a la plancha con un toque de limón. El tiempo de cocción desde congelado es breve: entre 4 y 6 minutos dependiendo del método. Cada 100 gramos aporta apenas 97 kcal, 1,3 g de grasa (mayormente poliinsaturada) y carecen de hidratos de carbono, lo que lo convierte en una opción común en dietas con control calórico.
Conserva sus propiedades durante 12-18 meses en el congelador a -18 °C o inferior. Descongelación en nevera entre 4 y 8 horas es lo recomendado para mantener la textura; evita agua corriente que rehidrata la carne.
Diferencia entre vannamei y otras especies
El langostino vannamei es tropical, con un sabor más suave y textura algo más delicada que el langostino clásico europeo. Tiene un precio inferior y tamaño más uniforme, lo que facilita la cocción simultánea de varias piezas. El vannamei congela y descongela mejor sin pérdida excesiva de líquidos.
Tiempo de cocción y método recomendado
Desde congelado: saltado en sartén caliente con aceite, 4-6 minutos a fuego vivo removiendo ocasionalmente. Después de descongelación: 2-3 minutos. En agua hirviendo o caldo: 5-7 minutos totales. Retira antes de que comience a curvarse en exceso para evitar sobrecocción y endurecimiento de la carne.
Descongelación correcta
Trasfiérelo a la nevera 4-8 horas antes de cocinar. No uses agua corriente ni microondas: ambos métodos rehidratan la carne y comprometen la textura y el sabor. Si necesitas descongelar rápido, coloca el envase hermético en agua fría renovada cada 20 minutos.
Alérgenos y sulfitos
Contiene crustáceos. Los antioxidantes sulfitos (E 223) se emplean para prevenir oxidación; está etiquetado como se requiere. Trazas posibles de pescado y moluscos según línea de envasado. Apto para todos excepto alérgicos a crustáceos.
- Denominación legal
- Langostino vannamei entero crudo 30-50ppk
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas piezas aproximadas trae el envase de 800 g?
El calibre es 30-50 piezas por kilogramo, por lo que los 800 g contienen entre 24 y 40 piezas enteras según variación natural del tamaño.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar desde congelado?
Entre 4 y 6 minutos saltado en sartén con aceite a fuego vivo, removiendo ocasionalmente. En agua hirviendo, entre 5 y 7 minutos totales.
¿Cómo se debe descongelar?
Trasladalo a la nevera 4-8 horas antes de cocinar. Evita agua corriente o microondas, que rehidratan la carne. Si tienes prisa, usa agua fría renovada cada 20 minutos en envase cerrado.
¿Lleva aditivos o relleno?
Solo sal y antioxidantes naturales (sulfitos y ácido cítrico). No contiene agua añadida ni conservantes químicos agresivos. Está diseñado como producto congelado puro.
¿Cuántas calorías aporta?
97 kcal por cada 100 gramos, con apenas 1,3 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono. Es muy bajo en calorías y apto para dietas controladas.
¿Cuánto cuesta Langostino extra crudo Pescanova 800 g. en Carrefour?
Langostino extra crudo Pescanova 800 g. cuesta 13,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Langostino extra crudo Pescanova 800 g.? Ingredientes
Ingredientes de Langostino extra crudo Pescanova 800 g.: Langostino vannamei (crustáceo) , sal, antioxidantes (E 223 ( sulfitos ), E 330). Puede contener Pescado , moluscos
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