Galletas de cacao con crema de leche Schär sin gluten 100 g.

Las galletas de cacao con crema de leche Schär son un producto sin gluten de 100 gramos especialmente formulado para personas celíacas o sensibles al gluten. Cada galleta combina un bizcocho de cacao desnatado con una crema de relleno que contiene 33% de grasa láctea, proporcionando ese contraste dulce y cremoso característico de las galletas rellenas. La elaboración prescinde de harina de trigo tradicional y recurre a almidón de maíz, harina de maíz y harina de soja como base estructural, lo que permite obtener una miga tierna sin sacrificar la palatabilidad. El cacao desnatado en polvo (3,8%) aporta el sabor chocolate sin exceso de grasa, mientras que el relleno combina grasas vegetales de coco y palma con leche entera en polvo. Contiene lecitina de soja como emulgente y aromas naturales para potenciar el sabor. En términos de nutrición, el envase de 100 gramos aporta 508 kcal, con 24 g de grasa (14 g saturadas) y 66 g de hidratos. Son galletas pensadas para momentos puntuales de desayuno, merienda o acompañamiento de café, no de consumo diario masivo. Cada galleta ronda las 80-90 kcal, lo que facilita el control de raciones. Contienen alérgenos de leche y soja, con aviso de posible rastro de altramuces. La conservación es sencilla: en lugar fresco y seco, lejos de humedad. El envase compacto de 100 g es práctico para llevar o para hogares donde el consumo es ocasional.