Chocolate con leche caramelo y sal marina Tony's Chocolonely 180 g.

El chocolate con leche, caramelo y sal marina de Tony's Chocolonely se presenta en formato de 180 gramos. Es una tableta de chocolate con leche que combina trozos crujientes de caramelo casero —un 10% del peso total— con un toque de sal marina que equilibra la dulzura y resalta los matices del cacao.

La elaboración parte de pasta de cacao y manteca de cacao naturales, combinadas con leche en polvo entera. Los trozos de caramelo incorporan azúcar, jarabe de glucosa, crema y mantequilla, lo que les da una textura quebradiza y un sabor profundo sin resultar empalagoso. La sal de mar, en una proporción de 0,5%, actúa como potenciador natural del sabor sin dominar el conjunto.

Tony's Chocolonely es una marca holandesa fundada en 2005 con enfoque en comercio justo y transparencia en la cadena de suministro del cacao. El producto es apto para vegetarianos y no contiene conservantes ni aromas artificiales. Por cada 100 gramos aporta 32 g de grasa —mayormente del cacao y la mantequilla— y 54 g de carbohidratos, con un perfil energético típico del chocolate con leche de calidad.

Es un chocolate para consumir a temperatura ambiente, en pequeñas porciones. No requiere refrigeración; conviene guardarlo en un lugar fresco, seco y oscuro para evitar que la manteca de cacao pierda templanza o que la tableta absorba humedad.