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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Contiene malta de cebada Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Sobre este producto
La cerveza Voll-Damm Extra se presenta en lata de aluminio de 50 centilitros, formato cómodo para consumo individual o en pequeñas reuniones. Es una cerveza elaborada con malta de cebada, perteneciente a la categoría de Extra, que en el mercado español se refiere a cervezas con un perfil más robusto y cuerpo más pronunciado que las pilsner convencionales. Voll-Damm es una marca histórica catalana con más de un siglo de trayectoria, originaria de Barcelona. La formulación mantiene un equilibrio entre el amargor del lúpulo y la dulzura residual de la malta, típico de las cervezas de tipo lager europeo. El proceso de fermentación controlada y el tiempo de reposo en frío contribuyen a su perfil organoléptico característico. La lata de 50 cl es el formato estándar para consumo en casa, en picnics o para llevar. Una lata proporciona aproximadamente una ración media de cerveza. La graduación típica de una Extra ronda los 5,5-6° de alcohol por volumen, aunque las especificaciones exactas pueden variar según el lote. El envase de aluminio protege la bebida de la luz y permite una conservación adecuada si se mantiene en un lugar fresco. Guarda la lata en nevera entre 2 °C y 4 °C para mantener la carbonatación y el sabor óptimo. Es importante consumirla en el plazo recomendado por el fabricante, que suele estar indicado en la base o lateral del envase.
Qué es una cerveza Extra
En la categoría de cervezas, Extra designa un estilo con mayor concentración de malta y, generalmente, mayor contenido alcohólico que las pilsner ligeras. Voll-Damm mantiene un cuerpo más completo y un final más seco, con presencia de amargor equilibrada. Es un estilo común en Cataluña y el norte de España, popular desde hace décadas.
Conservación en lata de aluminio
El aluminio protege la cerveza de la oxidación y la luz ultravioleta, factores que degradan la calidad más rápido que en botellas de vidrio. Mantén la lata entre 2 °C y 4 °C, lejos de fuentes de calor directo. Una vez abierta, bébela en el acto; la carbonatación se pierde con rapidez si no se consume de inmediato.
Perfil organoléptico
Voll-Damm Extra presenta un aroma maltoso con notas sutiles de cereales, sin pretensiones de complejidad. En boca, el amargor es moderado, con una dulzura residual que facilita la bebida continuada. El final es seco. Es una cerveza pensada para consumo directo, sin necesidad de ceremoniales de cata.
- Denominación legal
- Cerveza Extra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea una cerveza Extra?
Extra es una categoría de cerveza con mayor cuerpo y graduación alcohólica más elevada que las pilsner convencionales. Voll-Damm Extra tiene un sabor más robusto y final más seco.
¿Contiene gluten?
Sí. Voll-Damm se elabora con malta de cebada, un cereal que contiene gluten. No es apta para celíacos.
¿Cuánto debe enfriar la cerveza antes de beber?
Lo ideal es entre 2 °C y 4 °C. A esta temperatura mantiene la carbonatación óptima y el sabor más equilibrado sin que el frío enmascare los aromas.
¿Cuánto dura una lata una vez abierta?
Una vez abierta, bébela de inmediato. La carbonatación se pierde en cuestión de minutos, lo que afecta al sabor y la textura.
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