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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, malta de cebada , maíz y lúpulo, Este producto se elabora con malta de cebada : contiene gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 49 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La cerveza El Águila sin filtrar se presenta en lata de 50 centilitros, un formato individual ideal para consumo rápido o como complemento a una comida. Es una cerveza especial elaborada a partir de malta de cebada, maíz y lúpulo mediante el proceso tradicional, manteniendo las partículas en suspensión que caracterizan las cervezas sin filtrar. A diferencia de las cervezas filtradas, esta versión retiene una turbidez natural y un perfil organoléptico más complejo, con mayores notas de los ingredientes empleados. La adición de maíz junto a la malta de cebada aporta ligereza al cuerpo y suaviza el amargor del lúpulo, resultando en un equilibrio apto para consumo continuado sin saturación. Contiene gluten, derivado de la malta de cebada que es su componente base. En términos nutricionales, cada 100 mililitros aporta 49 kilocalorías, 4,2 gramos de carbohidratos y cero gramos de grasa. Por tanto, una lata de 50 cl ronda las 245 kcal. Es una opción ligera en comparación con cervezas más densas o artesanales, sin comprometer el carácter de la bebida. La lata protege el contenido de la luz y el aire, manteniéndolo en condiciones óptimas hasta la fecha de caducidad indicada. Se sirve mejor entre 4 °C y 6 °C, temperatura que resalta su balance entre dulzor residual y amargor sin exceso de frialdad que anule los sabores.
Diferencia entre filtrada y sin filtrar
Las cervezas sin filtrar retienen las proteínas, levaduras y polifenoles en suspensión, lo que aumenta su cuerpo y complejidad sensorial. Esto conlleva una turbidez visible y un sabor más robusto. Las filtradas son más claras y uniformes, con un perfil más limpio. En El Águila sin filtrar, esa retención de partículas genera un mayor aroma y un final más persistente.
Temperatura y servicio óptimo
El servicio entre 4 °C y 6 °C es recomendable para cervezas de este tipo: lo suficientemente frío para refrescar, pero no tanto como para adormecerse el paladar. En la nevera doméstica, colócala en el estante central a partir de 30-45 minutos antes de servir. Si la lata no tiene condensación visible, aún no ha alcanzado la temperatura ideal.
Alérgenos y celiaquía
Contiene gluten procedente de la malta de cebada. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no pueden consumir este producto. Existen alternativas sin gluten en el mercado si es necesario evitar completamente esta proteína.
- Denominación legal
- Cerveza Especial
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la cerveza filtrada y sin filtrar?
La sin filtrar retiene partículas de levadura y proteínas que generan turbidez y mayor complejidad de sabor. Es más densa y aromática, mientras que la filtrada es más clara y limpia al paladar.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten procedente de la malta de cebada. Las personas celíacas o con sensibilidad al gluten no pueden consumirla.
¿Cuántas kilocalorías tiene la lata de 50 cl?
Aproximadamente 245 kcal, ya que aporta 49 kcal por cada 100 ml.
¿A qué temperatura se sirve mejor?
Entre 4 °C y 6 °C. A esa temperatura resalta el equilibrio entre el dulzor residual y el amargor sin que el frío excesivo enmudezca los sabores.
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