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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, malta de cebada , maíz, cebada , lúpulo. Puede contener: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 58 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La cerveza Especial del supermercado se presenta en lata de 50 centilitros, un formato de consumo individual práctico y apto para enfriar rápidamente. Es una cerveza de tipo lager, elaborada con agua, malta de cebada, maíz y cebada malteada, aromatizada con lúpulo en dosis moderadas. La adición de maíz en la receta es típica de las cervezas especiales o pilsen de producción industrial: reduce la intensidad del sabor a malta pura y facilita una fermentación limpia y rápida, resultando en una bebida refrescante sin perfiles muy marcados. El lúpulo empleado aporta amargor contenido y aroma herbal discreto, sin notas especialmente intensas. Por su perfil ligero y refrescante, es una cerveza pensada para consumo directo sin maridaje exigente: funciona bien como bebida de mesa en comidas informales, en reuniones o como refresco con bajo contenido alcohólico. Cada lata contiene aproximadamente 29 kcal totales (58 kcal por 100 ml), con presencia mínima de grasas e hidratos de carbono fermentables. La lata de aluminio protege la cerveza de la luz, alargando su vida útil y evitando el deterioro del sabor. Conviene consumirla bien fría, entre 4 °C y 6 °C, y dentro de su fecha de consumo preferente. Nótese que contiene gluten procedente de la cebada malteada.
Ingredientes y proceso de elaboración
La mezcla de malta de cebada y maíz es característica de las cervezas industriales españolas. La malta se somete a maceración en agua caliente para extraer azúcares fermentables; luego se cuece con lúpulo, se fermenta con levadura lager a temperatura controlada, y se filtra para obtener claridad y estabilidad. El resultado es una cerveza seca, sin restos de azúcar residual.
Alérgenos y dieta
Contiene gluten procedente de los cereales malteados (cebada). No es apta para celíacos. Sí es apta para veganos y vegetarianos, ya que no usa derivados animales en su clarificación. El bajo contenido en carbohidratos (3,7 g por 100 ml) la hace habitual en dietas hipocalóricas o reducidas en azúcar.
Temperatura y servicio
Enfría la lata a 4-6 °C antes de servir. No congeles ni dejes a temperatura ambiente prolongadamente, ya que el calor y la luz aceleran la oxidación y el deterioro del perfil aromático. Una vez abierta, consúmela dentro de una hora para mantener la carbonatación y el sabor.
- Denominación legal
- Cerveza Especial
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la lata completa?
La lata de 50 cl contiene aproximadamente 29 kcal totales, ya que tiene 58 kcal por cada 100 ml. Es una cerveza muy ligera en este aspecto.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten procedente de la cebada malteada. No es apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿A qué temperatura debo beberla?
Lo ideal es enfriarla entre 4 °C y 6 °C antes de servir. A esta temperatura mantiene mejor su sabor y carbonatación.
¿Cuánto dura abierta?
Una vez abierta, conviene consumirla en menos de una hora para evitar la pérdida de gas y el deterioro del sabor por oxidación.
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