Castañas enteras peladas al fuego Extra Carrefour 100 g

Las castañas enteras peladas al fuego de la línea Extra de Carrefour llegan en envase de 100 gramos. Son castañas 100% naturales, cocidas y peladas, sin aditivos ni conservantes añadidos, elaboradas a partir de frutos procedentes de Italia, España y Portugal.

A diferencia de otros frutos secos, la castaña es más ligera en grasas —apenas 0,9 g por 100 g— y destaca por su contenido en hidratos de carbono complejos, con 37 g por cada 100 gramos. Aporta 166 kcal y es una fuente de potasio, cobre y vitaminas del grupo B. La cocción al fuego es un proceso tradicional que preserva la textura firme del fruto y su sabor ligeramente dulzón sin necesidad de azúcares añadidos.

Este formato es versátil: se consume directamente como aperitivo o tentempié, se añade a ensaladas, sopas y estofados de otoño e invierno, o sirve como acompañamiento de platos de caza y aves. En repostería, las castañas enteras pueden incorporarse a tartas o rellenos. El envase de 100 gramos es cómodo para consumo individual o como ingrediente en una receta para 2-3 personas.

Una vez abierto el envase, conserva las castañas en el frigorífico dentro de un recipiente cerrado y consume en un máximo de 5 días. El frío ralentiza la oxidación del corte y mantiene la textura.