Café soluble mezcla descafeinado Carrefour Classic 100 g.

El café soluble descafeinado de Carrefour Classic llega en envase de 100 gramos de café ya procesado y deshidratado. Es un café 100 % descafeinado, sin aditivos grasos ni potenciadores, pensado para quienes desean el sabor del café sin la cafeína.

Este tipo de café soluble se obtiene mediante extracción del grano tostado, seguida de liofilización (o spray-drying según el proceso) para convertir el extracto en polvo cristalino instantáneo. Al no llevar grasas añadidas, mantiene un perfil nutricional muy bajo en lípidos, con aporte principalmente de hidratos de carbono residuales del proceso de extracción. Con 297 kcal por 100 gramos de producto puro, una cucharada de café (unos 2-3 gramos) suma apenas 6-9 kcal a la taza.

El café soluble descafeinado es habitual en desayunos después de la cena, en meriendas vespertinas o para quienes tienen sensibilidad a la cafeína. Se prepara disolviendo entre media y una cucharadita en agua caliente o tibia, aunque también funciona en bebidas frías si se remueve bien. Una lata de 100 gramos rinde aproximadamente 40-50 tazas, según la intensidad de sabor deseada.

Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades hasta seis semanas si se mantiene en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de humedad. El cierre hermético es fundamental para evitar que el café absorba olores del entorno o pierda aroma.