Carrefour · Delta · Café molido y en grano
Café molido natural Colombia Delta 220 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Café molido tueste natural
Sobre este producto
El café molido natural Colombia Delta se presenta en envase de 220 gramos con denominación de tueste natural. Es un café molido listo para usar, sin necesidad de molienda adicional, elaborado a partir de granos de origen colombiano con un tostado medio que busca equilibrio entre cuerpo y acidez. La molienda es de granulometría media, compatible tanto con cafeteras de filtro (goteo americano o cafetera de papel) como con máquinas de espresso domésticas de presión moderada. El tueste natural, sin intervención adicional ni azúcares añadidos, mantiene los perfiles aromáticos del grano sin mascarar con tostados más oscuros que empobrecen la complejidad. Una taza de 200 ml preparada con este café aporta aproximadamente 95 mg de cafeína, variando según la intensidad de la infusión y el método de preparación. Es un café que funciona bien en desayunos, tras comidas o como bebida de media tarde para quienes buscan una dosis de cafeína sin excesos. Conserva sus propiedades aromáticas durante varias semanas si se mantiene en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético opaco una vez abierto el envase original. Evita la exposición directa a luz solar o fuentes de calor, que aceleran la pérdida de volátiles.
Tueste natural versus oscuro
El tueste natural es más claro que el oscuro, lo que preserva más acidez y matices florales o frutales propios del origen geográfico. El café de Colombia típicamente presenta notas de chocolate, nuez y caramelo suave. Un tostado demasiado oscuro acentúa amargura pero pierde complejidad, característico de mezclas industriales de bajo coste.
Molienda media: compatibilidad
Una molienda media es versátil: funciona en cafeteras de filtro con tiempo de contacto de 4-6 minutos, en cafetera italiana (moka) con presión moderada, e incluso en máquinas semiautomáticas de espresso que no requieran una molienda tan fina como las profesionales. Para uso en cafetera turca, sería preferible una molienda más fina.
Cafeína y preparación
La cantidad de cafeína por taza depende del método: una cafetera de filtro extrae entre 90-100 mg en 200 ml; un espresso corto concentra 63-75 mg en 30 ml. Un café más fuerte (más cantidad de polvo o menos agua) no siempre significa más cafeína, sino mayor concentración de sabor.
- Denominación legal
- Café Molido de Tueste Natural
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta cafeína aporta una taza?
Aproximadamente 95 mg en una taza de 200 ml preparada en cafetera de filtro. En espresso, la concentración es mayor pero el volumen menor, rondando 65-75 mg por taza corta.
¿Es compatible con máquinas automáticas de espresso?
Sí, con máquinas semiautomáticas o superautomáticas de presión moderada. Para máquinas profesionales de alta presión, una molienda más fina sería óptima, pero esta sirve.
¿Cómo conservar el envase una vez abierto?
Trasférelo a un recipiente hermético opaco, en lugar fresco y seco, lejos de luz directa y calor. Así mantiene aroma y sabor entre 3 y 4 semanas.
¿De dónde procede el café?
El café es de origen colombiano. Colombia es una de las grandes regiones productoras de café de grano arábica con perfiles mediamente complejos.
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