Bebida de soja Barista Yosoy 1 l.

La bebida de soja Barista Yosoy es una bebida vegetal UHT sin azúcar en formato de 1 litro, diseñada específicamente para café y bebidas calientes. Contiene un 6% de soja, agua, aceite de colza y sal marina, sin aditivos innecesarios ni azúcares añadidos. A diferencia de otras bebidas de soja de consumo directo, esta formulación barista incorpora estabilizantes que permiten crear espuma y cuerpo en contacto con el calor del café, imitando la textura de la leche de vaca. La proporción de soja y grasa ha sido ajustada para mantener estabilidad térmica sin separación, lo que resulta esencial en cafeterías y para quien prepara espressos o capuchinos en casa. Aporta 36 kcal por 100 ml, con 3 g de grasa por 100 ml, de los cuales apenas 0,3 g son saturados. Es una alternativa válida para intolerantes a la lactosa, alérgicos a proteínas de leche de vaca o personas que siguen dietas veganas. El envase UHT permite conservación a temperatura ambiente antes de abrir; una vez abierto, debe mantenerse refrigerado entre 3 y 4 días. se comercializa esta línea como producto de marca propia Yosoy, posicionado como alternativa accesible a bebidas vegetales de marca internacional con similar funcionalidad en bebidas calientes.