Bebida de avena Oatly Barista brik 1 l.

Bebida de avena pensada para espumar y texturizar, elaborada con una base de avena al 10% (agua y avena), aceite de colza, sales cálcicas, sal yodada y vitaminas D2, riboflavina y B12. Su perfil nutricional por 100 ml aporta 61 kcal, 3 g de grasa —de las cuales solo 0,3 g son saturadas—, 7,1 g de hidratos, de los que 3,4 g son azúcares, 0,8 g de fibra, 1,1 g de proteína y 0,1 g de sal.

En la cocina española funciona como sustituto de la leche en el café, el cortado o el cappuccino, y también en batidos, smoothies y masas ligeras. Al ser una bebida vegetal, no contiene lactosa ni ingredientes de origen animal, lo que la hace apta para quienes siguen una dieta vegana o evitan los lácteos. Su textura cremosa permite montarla en espuma para bebidas calientes sin que se corte.

Se presenta en un envase de 1 litro, un formato que rinde varias preparaciones. Una vez abierta, conviene mantenerla en la nevera y consumirla en un plazo de unos 7 días, agitando antes de usar porque los ingredientes pueden separarse de forma natural. No requiere cocción previa y puede tomarse fría o caliente.