Carrefour · Carrefour · Leche y bebidas vegetales
Leche fermentada desnatada natural Actuácol Carrefour Classic pack de 8 unidades de 100 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada desnatada, éster de esterol vegetal (2,7% que equivale a 1,6% de esteroles vegetales libres), leche desnatada en polvo, almidón modificado, zumo de limón, edulcorantes (acesulfamo k y sucralosa), fermentos lácticos. País de ordeño: España y Francia. País de transformación: España
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 40 kcal |
| Grasas | 1,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 3,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche fermentada desnatada Actuácol del supermercado llega en pack de 8 unidades de 100 gramos cada una. Es un producto de origen español y francés, elaborado a partir de leche pasteurizada desnatada fermentada con cultivos lácticos vivos. Se diferencia de un yogur tradicional en su textura más líquida y su formulación específica con esteroles vegetales añadidos. Cada unidad contiene 1,6 g de esteroles vegetales libres (equivalentes a los 2,7 g de éster de esterol vegetal de la formulación), compuestos naturales que ayudan a mantener los niveles de colesterol en sangre dentro de los rangos normales cuando se consumen de forma habitual. La leche proviene de España y Francia, y la transformación se realiza en territorio español bajo protocolos el supermercado. Incorpora edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa) en lugar de azúcar, y un toque de zumo de limón que aporta acidez natural. Cada unidad aporta apenas 40 kcal y 1,2 g de grasa, lo que la convierte en una opción ligera para desayunos, meriendas o como base para batidos. Las 8 unidades permiten una semana de consumo sin necesidad de manipulación excesiva. La textura es bebible, similar a un yogur líquido, sin grumos ni separaciones anómalas. Conserva en el frigorífico entre 1 °C y 8 °C. Tras la apertura, consume en un máximo de 3-4 días. Como cualquier producto con fermentos vivos, agítalo antes de servir para distribuir de forma uniforme las bacterias beneficiosas.
Esteroles vegetales y colesterol
Los esteroles vegetales son compuestos naturales que bloquean parcialmente la absorción del colesterol dietético en el intestino. Un consumo regular (mínimo 1,5-2 g diarios) contribuye a reducir el colesterol LDL entre un 5 y un 10 %. Este producto aporta 1,6 g por unidad, por lo que tomar dos unidades al día alcanza la dosis efectiva.
Diferencia con yogur y kéfir
La leche fermentada es un término genérico que incluye yogures, kéfires y otras bebidas. Actuácol es más líquida que un yogur de cuchara, similar a un yogur para beber, pero sin la carbonatación característica del kéfir. Los fermentos lácticos son los mismos, pero la formulación y el procesado varían.
Edulcorantes y perfil calórico
Con apenas 40 kcal por 100 g, recurre a edulcorantes sintéticos (acesulfamo K y sucralosa) en lugar de azúcar para mantener ese perfil bajo en calorías. Son ingredientes autorizados en la UE con largo historial de seguridad, aunque algunos consumidores prefieren evitarlos.
- Denominación legal
- Leche fermentada desnatada natural. Con edulcorantes y esteroles vegetales añadidos
- Conservación
- Conservar en frío entre 1ºC y 8ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos esteroles vegetales aporta cada unidad?
Cada unidad de 100 g contiene 1,6 g de esteroles vegetales libres. Se recomienda consumir mínimo 1,5-2 g diarios para que los esteroles sean efectivos en la regulación del colesterol, por lo que una o dos unidades al día es la cantidad adecuada.
¿Cuántas calorías tiene por unidad?
40 kcal por 100 g. Cada unidad del pack tiene 100 g, así que cada botella aporta 40 kcal. Es muy baja en grasa (1,2 g) y carbohidratos (3,8 g).
¿Cuánto dura una vez abierta?
Entre 3 y 4 días refrigerada entre 1 °C y 8 °C. La separación leve de suero es normal y no indica deterioro; basta con agitar antes de consumir.
¿Lleva azúcar?
No. Utiliza edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa) para endulzar sin añadir azúcar ni calorías significativas. Es apto para dietas bajas en azúcar e intolerantes a la lactosa recibirían beneficio de su bajo contenido en lactosa por fermentación.
¿De dónde viene la leche?
La leche procede de España y Francia. La transformación y envasado se realizan en España bajo los estándares del supermercado Classic.
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