YBARRA Vinagre de crianza 500 ml.

Un vinagre de crianza es un básico en la despensa para dar ese toque ácido a ensaladas, escabeches y salsas. Esta referencia de Ybarra se presenta en una botella de 500 ml, un formato práctico que se sitúa entre los más habituales de su categoría: en RadarSuper, de las 75 referencias de vinagre que seguimos, 22 usan este mismo tamaño y otras 22 optan por el de 250 ml, mientras que el de litro es menos común.

En cuanto a la composición de los vinagres en general, las 22 referencias que publican etiqueta en nuestra base muestran que el ingrediente más repetido es el vinagre de vino, presente en un 32% de los casos. En lo nutricional, lo habitual es que aporten muy pocas calorías: la mediana se sitúa en 22,6 kcal por 100 ml, con un rango central que va de 16 a 37 kcal. Grasas, fibra y proteínas suelen ser inexistentes, y los azúcares apenas aparecen, con una mediana de 0 g y un máximo de 0,5 g en la mitad central de los datos.

Este tipo de producto se usa sobre todo para aliñar y realzar sabores, y su larga vida útil lo convierte en un comodín en cualquier cocina.