LA VASCO NAVARRA Queso de oveja Idiazabal LA VASCO NAVARRA 250 g.

Dentro de la familia de los quesos de oveja, las diferencias entre referencias se notan sobre todo en el grado de curación, el formato y el tipo de leche empleada. Este queso Idiazabal de La Vasco Navarra se presenta en una pieza de 250 g, un tamaño que coincide con el más habitual entre las 113 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper: 35 de ellas optan por ese peso, frente a las 27 que usan 200 g o las 8 que superan el kilo.

Al tratarse de un queso de oveja, lo común es que su elaboración incluya sal, cuajo y fermentos lácticos, presentes en el 89 %, 74 % y 63 % de las etiquetas analizadas, respectivamente. En cuanto a sus valores nutricionales, las 38 referencias que publican etiqueta en nuestra base muestran un rango amplio: las calorías se mueven entre 437 y 463 kcal por 100 g, las grasas entre 36 y 39,9 g, y las proteínas entre 24 y 26 g. La sal, por su parte, suele rondar entre 1,5 y 2 g por 100 g.

Si hablamos de su precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en cuatro ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.