V DE NAVARRA Queso de oveja madurado V DE NAVARRA 250 g.

En la familia de los quesos de oveja, las diferencias entre referencias se notan sobre todo en el tiempo de maduración, el formato y el tipo de leche. Esta pieza de V DE NAVARRA se presenta en una cuña de 250 g, un tamaño muy habitual dentro de esta categoría: de las 113 referencias de queso de oveja que seguimos, 35 optan por este mismo peso, lo que lo convierte en el formato más común por delante de los 200 g (27 referencias) y de las piezas de 1 kg (8 referencias).

En cuanto a la composición, los datos que manejamos proceden de las 38 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper. En ellas, la sal aparece en un 89 % de los casos, el cuajo en un 74 % y los fermentos lácticos en un 63 %. Por cada 100 gramos, los valores de estas referencias se mueven en rangos como 437-463 kcal, 36-39,9 g de grasas, 24-26 g de proteínas y 1,5-2 g de sal, con una mediana de azúcares de 0,6 g.

Si hablamos de precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en cuatro ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.