UNIO Aceite oliva virgen extra con denominación de origen protegida Siurana 750 ml.

El aceite de oliva virgen extra es un básico en la cocina mediterránea, usado tanto para aliñar como para cocinar. Dentro de esta familia, las diferencias entre unas referencias y otras suelen estar en la variedad de aceituna, el origen o la denominación de origen, como ocurre con esta botella de UNIO que ampara la DOP Siurana. Su formato de 750 ml es menos habitual que el de litro, que es el que más se encuentra en el lineal, aunque resulta práctico para hogares con consumo medio.

De las 354 referencias de aceite de oliva virgen extra que seguimos en RadarSuper, 161 publican etiqueta completa. Entre ellas, lo habitual es que el único ingrediente sea aceite de oliva virgen extra, presente en el 77 % de las etiquetas. En cuanto a su composición, las grasas son el componente principal: la mediana se sitúa en 92 g por 100 ml, con un rango central que va de 91 a 100 g. Las grasas saturadas rondan una mediana de 14 g, y el aporte de hidratos, azúcares, proteínas y sal es prácticamente nulo en todas las analizadas.