TIGER KHAN Vinagre de arroz para sushi 200 ml

Este vinagre de arroz de TIGER KHAN se presenta en una botella de 200 ml, un tamaño práctico para quienes preparan sushi de forma ocasional o para probar este tipo de vinagre sin grandes volúmenes. En la categoría de vinagres, el formato más habitual es el de 250 ml o 500 ml, por lo que esta referencia se sitúa por debajo de la media en capacidad, resultando cómoda para hogares pequeños o usos puntuales.

En cuanto a la familia de vinagres que publican etiqueta en RadarSuper, las 22 referencias analizadas presentan una gran diversidad: van desde vinagres de vino hasta balsámicos o de manzana. Los valores nutricionales de estos productos son muy bajos: la mediana de calorías es de 22,6 kcal por 100 ml, con un rango central que va de 16 a 37 kcal. Las grasas, las proteínas y la fibra suelen ser inexistentes, y los hidratos de carbono se mantienen en torno a 0,1 g por 100 ml, con azúcares que en la mayoría de los casos no superan los 0,5 g. La sal también es mínima, con una mediana de 0 g.

Este tipo de vinagre se emplea tradicionalmente para sazonar el arroz del sushi, aportando el punto ácido característico. Su formato de 200 ml invita a usos domésticos y a experimentar con la cocina japonesa sin necesidad de grandes cantidades.