TGT Queso idiazabal ahumado belai

Dentro de la familia de los quesos curados, semicurados y tiernos, las diferencias entre unas referencias y otras suelen estar en el tipo de leche, el tiempo de curación y el ahumado. Este queso Idiazabal ahumado Belai de TGT se presenta en una pieza que permite apreciar su textura firme y su sabor característico a humo, un formato habitual en este tipo de productos, aunque los tamaños más comunes en la familia son los de 200 g y 250 g.

De las 257 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen sal, fermentos lácticos y cuajo, y suelen estar elaboradas con leche pasteurizada de vaca. En cuanto a su composición nutricional, estas referencias presentan valores medios de 394 kcal por 100 g, con un contenido en grasas que ronda los 32 g y proteínas en torno a los 24 g. El azúcar es escaso, con una mediana de 0,5 g, y la sal se sitúa en una mediana de 1,7 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso experimentó varios cambios, ajustándose en cuatro ocasiones durante ese periodo.