SANTA TERESA Salmorejo tradicional sin agua añadida SANTA TERESA 1 l.

El salmorejo es una crema fría típica de la cocina andaluza, elaborada a base de tomate, pan, aceite y ajo. Se sirve habitualmente como entrante, acompañado de huevo duro y jamón picado. Esta referencia de Santa Teresa se presenta en un envase de 1 litro, el formato más habitual dentro de la categoría, que en RadarSuper agrupa 45 referencias de salmorejo, de las cuales 23 optan por este mismo tamaño.

Aunque no disponemos de la etiqueta de este producto concreto, las 14 referencias de su familia que sí publican etiqueta nos sirven de orientación sobre lo que suele ser habitual en este tipo de cremas. Todas ellas incluyen aceite de oliva virgen extra y ajo, y la gran mayoría incorporan tomate y sal. El contenido calórico de estas referencias se sitúa entre 69 y 132 kcal por 100 ml, con una mediana de 87,5 kcal. En cuanto a grasas, la mediana es de 6,5 g por 100 ml, y los hidratos de carbono rondan los 6,2 g.

El envase de 1 litro permite disfrutar de varias raciones, por lo que resulta práctico para comidas en familia o para tener siempre a mano un plato fresco en los meses de calor. Como ocurre con otros salmorejos del mercado, lo más recomendable es conservarlo refrigerado y servirlo bien frío.