SANTA TERESA Crema vichyssoise, elaborada con aceite de oliva virgen extra SANTA TERESA 400 ml.

Para una cena rápida entre semana o un primer plato caliente sin complicaciones, la crema vichyssoise es un clásico que no falla. Esta referencia de Santa Teresa se presenta en un formato de 400 ml, algo más compacto que el envase de 500 ml que predomina en su categoría (31 de las 83 cremas que seguimos usan ese tamaño), pero práctico para hogares pequeños o para consumir de una vez.

En RadarSuper hemos analizado las etiquetas de 31 cremas de esta familia y, aunque cada una tiene su receta, lo habitual es que lleven agua, patata y cebolla como base, con sal presente en el 87 % de los casos. En cuanto a valores nutricionales, las cremas de verduras de este tipo suelen moverse en un rango de 36 a 48 kcal por 100 ml, con grasas que rondan entre 1,3 y 2,3 g y sal que se mantiene entre 0,6 y 0,7 g por 100 ml. La mitad de ellas obtiene Nutri-Score C, aunque también hay opciones B.

Esta vichyssoise concreta destaca por anunciar en su envase el uso de aceite de oliva virgen extra, un ingrediente que no siempre aparece en las etiquetas de su familia. Un detalle a tener en cuenta si buscas una textura cremosa con un toque más sabroso.