SABORES SIERRA DE MADRID Chorizo de ciervo 100% natural, elaborado sin gluten ni lactosa 250 g.

Para un aperitivo contundente o una tabla de embutidos con algo distinto, este chorizo de ciervo se presenta en un formato de 250 g, el más habitual entre las referencias de su tipo en RadarSuper, donde 19 de las 147 fichas de chorizo que seguimos optan por ese peso. Al ser un producto curado, se consume directamente, en lonchas finas, y su elaboración sin gluten ni lactosa lo hace apto para quienes evitan estos ingredientes.

En cuanto a la familia de los chorizos, las 49 referencias que publican etiqueta en nuestra base muestran que la sal está presente en el 88 % de los casos, seguida de especias (55 %), dextrosa (51 %) y pimentón (49 %). Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías se mueven entre 379 y 478 kcal por 100 g (mediana de 440), las grasas entre 34 y 42 g (mediana de 38) y las proteínas entre 22 y 26 g (mediana de 25). El contenido en sal suele rondar entre 3,1 y 3,7 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto cambió en tres ocasiones, con ajustes que reflejaron la evolución del mercado en ese periodo.