LA REPOSTERÍA Tarta de queso 100 g.

La tarta de queso de La Repostería llega en un formato de 100 g, pensado como ración individual o para completar una merienda sin tener que abrir una tarta entera. Se conserva en frío y se sirve tal cual, bien fría, o atemperada unos minutos si se prefiere una textura más cremosa. Frente a los formatos más habituales de su familia, que son los de 600 g, 180 g y 200 g, esta referencia de 100 g es de las más pequeñas: resulta práctica cuando se busca una porción suelta y no un formato para compartir.

Entre las 25 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper, 11 publican etiqueta. En esas, los ingredientes que más se repiten son el azúcar (82 % de las etiquetas), la sal (64 %), la nata y el queso (45 % cada uno), seguidas de fructosa y jarabe de glucosa (36 % cada una). La mitad central de las que declaran valores se mueve entre 232 y 345 kcal por 100 g, con 14,1 a 25 g de grasas, 10,2 a 14,4 g de saturadas, 20 a 24,1 g de hidratos y 19 a 22,2 g de azúcares; las proteínas quedan entre 4,5 y 5,5 g y la sal entre 0,4 y 0,5 g. Son medidas de la familia, no de esta referencia concreta.