RENY PICOT Queso azul elaborado leche pasteurizada de vaca y oveja RENY PICOT 100 g.

El queso azul es una familia con personalidad propia dentro de los curados: su sabor intenso y sus vetas características lo hacen inconfundible. En RadarSuper seguimos 28 referencias de este tipo, y la mayoría se presenta en cuñas o porciones de 100 g, como este Reny Picot, que además combina leche pasteurizada de vaca y oveja. Es un formato práctico para consumir en pocas ocasiones o para añadir a ensaladas, salsas y tablas de quesos.

De las 15 referencias de queso azul que publican etiqueta, casi todas incluyen sal y la mayoría fermentos lácticos; el cuajo y la leche de vaca aparecen en un tercio de ellas. En cuanto a composición, lo habitual es que ronden las 365 kcal por 100 g, con grasas en torno a 31 g y proteínas cerca de 19 g. Los hidratos suelen ser bajos, alrededor de 1 g, y la sal se mueve entre 2,5 y 3,4 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.