REALCAMPO Queso de oveja curado, cuña.

La cuña de queso de oveja curado de REALCAMPO llega en un formato de 600 gramos, pensado para tener en casa y sacar tajadas a lo largo de varias semanas: para una tabla de quesos, para picar antes de comer o para dar sabor a platos de cuchara y gratinados. En la familia de quesos de oveja curados que seguimos en RadarSuper, lo más habitual es encontrar piezas pequeñas: 200 g (14 referencias), 250 g (8) y 225 g (4). Esta referencia de 600 g se sale de esa tónica y se acerca más a los formatos grandes, los que se compran cuando el consumo es recurrente o cuando se quiere tener producto de despensa.

De las 39 referencias de este tipo que hay en RadarSuper, 12 publican etiqueta. En esas etiquetas lo que más se repite es la sal (83 %), el cuajo (75 %) y los fermentos lácticos (50 %); en un tercio aparece leche pasteurizada de oveja y en otro tercio se indica corteza no comestible. En cuanto a los valores medidos, la mitad central de las que declaran datos se mueve en torno a 447 kcal por 100 g (entre 424 y 450), 37,8 g de grasa (36-38), 26 g de saturadas (24-27), 1,5 g de hidratos (1-2), 0,6 g de azúcares (0,5-0,7), 24,1 g de proteínas (24-25,1) y 1,7 g de sal (1,5-1,8). Son cifras de la familia, no de esta cuña concreta.

Entre junio y septiembre de 2026 este precio cambió cuatro veces, con subidas y bajadas alternas en ese periodo.