Queso mezcla curado EL CORTIJO - Trozo

El queso mezcla curado es de esos que se tienen en casa para lo de siempre: una tabla rápida cuando vienen visitas, unas lonchas para el bocadillo o un toque de sabor en una receta de pasta o de patatas. Esta referencia de El Andante llega en una pieza de 225 g, un tamaño que se sitúa entre los más habituales de su familia: dentro del tipo de queso mezcla curado que seguimos en RadarSuper, el formato de 250 g es el más repetido, con 9 referencias, seguido muy de cerca por el de 225 g, con 8. La cuña de 225 g da para varias tomas sin que se reseque en exceso, y se maneja mejor que las piezas grandes para un consumo doméstico normal.

De las 43 referencias de este tipo que hay en RadarSuper, 13 publican etiqueta. En esas, lo que más se repite es la sal y los fermentos lácticos, presentes en el 85 % de las etiquetas, seguidas de la leche pasteurizada de vaca (77 %), el cuajo y la corteza no comestible (69 %). En cuanto a los valores medidos, la mediana de calorías por 100 g se queda en 430 kcal, con la mitad central entre 417 y 438; las grasas rondan los 35 g y las saturadas los 24 g. Los hidratos son bajos, con una mediana de 1 g, y las proteínas se mueven en torno a los 26 g por 100 g. Son cifras orientativas de la familia, no de esta pieza concreta.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en cuatro ocasiones, según el seguimiento que hacemos en RadarSuper.