PRODUCTO ALCAMPO Edulcorante líquido de stevia 125 ml.

Los edulcorantes líquidos son una alternativa al azúcar para endulzar bebidas y postres sin aportar calorías. En RadarSuper seguimos 11 referencias de esta familia, de las cuales 6 publican su etiqueta. El formato más habitual es el de 200 ml, aunque también encontramos presentaciones de 0,15 L y de 125 ml, como esta de Alcampo.

En cuanto a su composición, las etiquetas analizadas muestran que todas llevan agua como base, y es frecuente el uso de conservadores como el sorbato potásico (presente en el 67% de ellas) y edulcorantes como la sacarina sódica (en el 50%). Los valores nutricionales de estas referencias son prácticamente nulos: la mediana de calorías, hidratos de carbono, azúcares, grasas y proteínas es de 0,0 por 100 ml, y la sal se mantiene en un rango de 0,0 a 1,5 g por 100 ml en la mitad central de las muestras.

Esta presentación de 125 ml se sitúa en el extremo inferior de los tamaños disponibles, lo que puede resultar práctico para un uso ocasional o para probar el producto. Como ocurre con otros edulcorantes líquidos, suele emplearse en unas gotas para endulzar infusiones, café o yogur.