PEÑA CRUZ Chorizo picante de primera calidad, elaborado sin gluten PEÑA CRUZ 360 g.

Este chorizo picante de Peña Cruz se presenta en una pieza de 360 g, un formato generoso que supera los más habituales en su categoría, donde predominan los envases de 250 g. Al ser un embutido curado, se conserva bien en un lugar fresco y seco; una vez abierto, conviene mantenerlo refrigerado y consumirlo en pocos días para disfrutar de su mejor sabor.

En RadarSuper hemos analizado las etiquetas de 6 referencias de chorizo picante de este tipo. Lo más común es que lleven sal y ajo (presentes en el 100 % de las etiquetas), seguidos de carne de cerdo (67 %) y pimentón (50 %). En cuanto a valores nutricionales, las referencias analizadas presentan un aporte calórico que va de 400 a 457 kcal por 100 g, con grasas entre 35 y 39 g y proteínas entre 21 y 25 g por 100 g. El contenido de sal se sitúa entre 2,3 y 3,7 g por 100 g en las cinco que lo declaran.

Este producto se declara sin gluten, lo que lo hace apto para personas con sensibilidad al gluten. Es ideal para cortar en rodajas como aperitivo o para dar sabor a guisos y legumbres.