EL PASTOR Queso de cabra semicurado 140g

Conservar en refrigeración entre 2 y 8 °C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase. Este queso semicurado de cabra se presenta en una pieza de 140 g, un tamaño práctico para consumir en pocas ocasiones o para incluir en una tabla de quesos variada. En la familia de quesos de cabra que seguimos en RadarSuper, los formatos más habituales son mayores: 200 g (10 referencias), 300 g (8) y 450 g (6), por lo que esta pieza resulta más compacta que la mayoría.

De las 29 referencias de queso de cabra que publican etiqueta, la práctica totalidad incluye sal (93 %) y fermentos lácticos (83 %), y más de la mitad incorpora cuajo (62 %) y leche pasteurizada de cabra (52 %). En cuanto a valores nutricionales por 100 g, la mediana de calorías de estas referencias se sitúa en 381,5 kcal, con un rango central de 346 a 420 kcal; las grasas rondan una mediana de 32,4 g y las proteínas, 21 g. La sal presenta una mediana de 1,5 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto experimentó varios cambios, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la evolución habitual del mercado en ese periodo.