MONTERUBIO Queso cabra tierno light MONTERUBIO 450 g.

En la familia de los quesos de cabra tiernos, las diferencias entre referencias suelen venir por el formato y por el contenido en grasa. Esta presentación de Monterubio, en bloque de 450 g, se sitúa en un tamaño intermedio dentro de un tipo donde lo más habitual son piezas de 300 g, aunque también hay formatos de 550 g y de 425 g.

De las nueve referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo y fermentos lácticos. En cuanto a composición, los valores medidos en esas etiquetas van de 358 a 387 kcal por 100 g, con grasas entre 30 y 33 g y sal entre 1,5 y 1,8 g por 100 g. La denominación light de este queso apunta a un perfil más reducido, pero no disponemos de su etiqueta para confirmarlo.

El precio de esta referencia ha tenido movimientos puntuales: entre marzo y septiembre de 2025 cambió en tres ocasiones, con ajustes al alza y a la baja que lo mantuvieron en un rango similar.