MONTE ROBLE Lomo de bellota ibérico (50% raza ibérica), cortado en lonchas MONTESANO 100 g.

Para conservar este lomo en lonchas, lo mejor es mantenerlo refrigerado y consumirlo en los días siguientes a su apertura. El formato de 100 g es el más habitual en este tipo de embutido: de las 27 referencias de lomo que seguimos, seis usan ese peso, frente a otras presentaciones como 40 g o 0,11 kg.

En cuanto a su composición, las nueve referencias de lomo que publican etiqueta en RadarSuper suelen incluir sal, dextrosa, ajo y lomo de cerdo, y en algo más de la mitad aparece pimentón. Los valores nutricionales de estas lonchas varían: el contenido en grasas se mueve entre 5 y 6,7 g por 100 g, las proteínas rondan los 37-40 g y la sal se sitúa entre 3 y 3,8 g.

Este producto pertenece a la gama de bellota con 50% de raza ibérica, una categoría que en nuestra base se presenta tanto en lonchas como en piezas enteras.