MONTE DEL DUQUE Queso tierno de vaca, mini.

Al coger un queso tierno en formato mini, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en el contenido de sal y grasas, porque son los puntos donde más varían estas referencias. Este formato de Monte del Duque se presenta en piezas pequeñas, pensadas para consumir de una vez o para incluir en tablas de aperitivo, y se aleja del tamaño más habitual en su familia, que suele rondar los 250 gramos.

De las 28 referencias de queso tierno que publican etiqueta en RadarSuper, la práctica totalidad incluye sal y fermentos lácticos, y tres de cada cuatro llevan cuajo. La leche pasteurizada de vaca aparece en algo más de la mitad de las etiquetas. En cuanto a valores nutricionales, estas referencias suelen moverse entre 354 y 384 kcal por 100 g, con grasas que van de 27 a 32 g y sal de 1,4 a 1,6 g por 100 g. El Nutri-Score más habitual entre las que lo declaran es D.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso cambió en tres ocasiones, con una tendencia ligeramente descendente en el último tramo del periodo.