LARSA Queso en barra Edam. - Taco ensalada 1 cm

Cuando se quiere queso para una ensalada, un bocadillo o una tabla improvisada, lo que se busca es una pieza que se corte fácil y no se desmorone. Esta barra de Edam de LARSA llega ya cortada en taco de 1 cm, un formato que ahorra el paso de partir la pieza entera y que va bien para picar en tiras o cubos. Con 225 g, se sitúa por debajo del formato más repetido de su familia, que es el de 200 g, y muy cerca del de 250 g, así que es un tamaño intermedio dentro de lo habitual.

Entre las 256 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo más frecuente es encontrar sal, fermentos lácticos y cuajo, y en cerca de un tercio de los casos leche pasteurizada de vaca. Los valores medidos en esas etiquetas se mueven en una franja amplia: la mitad central de las calorías está entre 325 y 426 kcal por 100 g, las grasas entre 27 y 35,5 g, las proteínas entre 21 y 25,4 g y la sal entre 1,5 y 1,9 g. Son cifras de la familia, no de esta barra concreta, y sirven para hacerse una idea de por dónde suelen ir los quesos de este grupo.

En cuanto al precio, no tenemos historial de comportamiento para esta referencia, así que no hay nada que contar sobre cómo se ha movido.