KALTBACH Queso gruyere con Denominación de Origen Protegida (DOP) suizo 150 g.

Al elegir un queso gruyere con Denominación de Origen Protegida, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en los valores nutricionales, ya que pueden variar notablemente entre referencias. Este formato de 150 g es menos habitual que los de 200 g o 250 g, que son los más comunes entre las 569 referencias de queso que seguimos en RadarSuper.

De las 257 etiquetas de esta familia que publican datos, la mayoría incluye sal (88 %) y fermentos lácticos (65 %), y más de la mitad lleva cuajo. En cuanto a composición, las grasas suelen rondar los 32 g por 100 g, con una horquilla entre 27 y 35,5 g; las proteínas se mueven entre 21 y 25 g, y la sal entre 1,5 y 1,9 g. El aporte calórico típico se sitúa en torno a las 394 kcal por 100 g. El Nutri-Score más frecuente en este grupo es D.

Conviene recordar que estos datos son una foto de la categoría, no de este queso concreto; la etiqueta de cada producto puede diferir.