EL GRAN CARDENAL Queso de oveja curado cuña 200 g.

Para esos momentos de tabla de quesos, aperitivo o un toque curado en ensaladas y platos de cuchara, una cuña de queso de oveja curado es un clásico. Esta referencia de El Gran Cardenal se presenta en una cuña de 200 g, el formato más habitual entre las 33 referencias de queso de oveja curado que seguimos en RadarSuper: 14 de ellas optan por este peso, frente a las 8 que eligen 250 g o las 2 que van en piezas de 375 g.

De las 12 referencias de esta familia que publican etiqueta, la mayoría incluyen sal (83 %) y cuajo (75 %), y la mitad lleva fermentos lácticos. En cuanto a valores nutricionales, las que declaran tabla se mueven en un rango de 424 a 450 kcal por 100 g, con grasas entre 36 y 38 g y proteínas entre 24 y 25,1 g por 100 g. El contenido en sal de estas cuñas suele estar entre 1,5 y 1,8 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta cuña cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, algo que no es raro en los quesos curados de esta categoría.