EL GRAN CARDENAL Queso mezcla semicurado EL GRAN CARDENAL 250 g.

Para disfrutarlo en su punto, conviene sacarlo de la nevera un rato antes de consumirlo y mantenerlo siempre refrigerado, protegido para que no se seque. Esta cuña de 250 g es uno de los formatos más habituales en su tipo: de las 30 referencias de queso de mezcla semicurado que seguimos, siete usan ese mismo peso, frente a las tres que optan por 375 g o por 400 g.

Las 16 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper nos sirven de referencia: casi todas llevan sal y fermentos lácticos (94 %), y tres de cada cuatro incorporan cuajo. La leche pasteurizada de vaca aparece en el 69 % de los casos y la de cabra u oveja en algo más de la mitad. En cuanto a valores nutricionales, el contenido calórico de estas piezas suele rondar las 384 kcal por 100 g, con un rango central de 371 a 410 kcal; las grasas se mueven entre 29 y 34 g y las proteínas entre 22,5 y 25 g por 100 g. La sal, por su parte, se sitúa entre 1,6 y 1,8 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en tres ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.