GAROFALO Salsa pesto Genovesa 180 g.

La salsa pesto es una de las salsas más habituales en la cocina italiana, pensada para pastas, ensaladas o como acompañamiento. Esta referencia de Garofalo se presenta en un tarro de 180 g, un formato algo inferior al más común en su categoría, donde el bote de 190 g es el que eligen la mayoría de las marcas.

En RadarSuper seguimos 17 referencias de salsa pesto, de las cuales 8 publican etiqueta. Entre ellas, la presencia de albahaca es casi universal, y la sal aparece en todas. Los ingredientes que más se repiten son aceite de girasol, anacardos, piñones, azúcar y queso grana padano DOP, aunque la proporción varía según la receta. En cuanto a valores nutricionales, estas salsas suelen ser calóricas: la mediana de las 8 referencias analizadas es de 408,5 kcal por 100 g, con un rango que va de 378 a 511 kcal. Las grasas se mueven entre 36 y 49 g por 100 g, y la sal entre 1,7 y 3,0 g.

Si has llegado hasta aquí buscando una salsa pesto con un toque tradicional, esta opción de Garofalo puede encajar, aunque conviene comparar etiquetas para ajustarla a tus preferencias.