GARCÍA BAQUERO Queso semicurado cuña 325 g.

Este queso semicurado de García Baquero se presenta en una cuña de 325 g, un formato práctico para consumir en varias raciones. Frente a los tamaños más habituales en su categoría, que suelen rondar los 200-250 g, esta pieza ofrece una cantidad mayor, útil para hogares con más consumo o para preparar tablas de queso.

En cuanto a la familia de los quesos semicurados, las 24 referencias que publican etiqueta en RadarSuper muestran que lo más común es que lleven sal y fermentos lácticos (88 % de las etiquetas), cuajo (75 %) y leche pasteurizada de vaca (50 %). Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías se mueven entre 380 y 419 kcal por 100 g, las grasas entre 32 y 35 g, y las proteínas entre 23,2 y 25 g. El contenido en sal suele estar entre 1,6 y 1,8 g por 100 g.

Este tipo de queso se disfruta en bocadillos, ensaladas o como aperitivo, y su curación media le da un sabor equilibrado que gusta a la mayoría.