GARCÍA BAQUERO Queso de cabra GARCÍA BAQUERO 250 g.

El queso de cabra es un producto láctico que se consume habitualmente en tabla de quesos, untado en tostadas o como ingrediente en ensaladas y platos cocinados. Esta referencia de García Baquero se presenta en una pieza de 250 gramos, un formato intermedio frente a los más habituales de su familia, que en RadarSuper van de los 200 gramos (el más común, con 10 referencias) a los 450 gramos.

De las 60 referencias de queso de cabra que seguimos, 29 publican etiqueta completa. En ellas, los ingredientes que más se repiten son la sal (presente en el 93 % de las etiquetas), los fermentos lácticos (83 %) y el cuajo (62 %). En cuanto a su composición, las 26 referencias con datos nutricionales declaran un contenido calórico que se sitúa entre 346 y 420 kcal por 100 gramos, con una mediana de 381,5 kcal. Las grasas rondan una mediana de 32,4 g por 100 g, y las proteínas se mueven entre 20 y 25 g por 100 g en la mitad central de las muestras.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución habitual de los lácteos en el mercado.