FERRARINI Jamón cocido Effe al corte. - Loncha normal 2 a 3 mm

El jamón cocido Effe de Ferrarini llega aquí en su presentación al corte, con la loncha normal de 2 a 3 milímetros y un formato de 112,5 gramos. Es una medida poco habitual dentro de su familia: en RadarSuper las presentaciones más repetidas de este tipo de producto son las de 150, 250 y 100 gramos, así que esta queda por debajo de las dos primeras y ligeramente por encima de la tercera. Ese tamaño lo hace práctico para consumir en pocos días y para preparar bocadillos o sándwiches sin que sobre producto.

Cuando se mira la etiqueta de un jamón cocido conviene fijarse en la proporción de carne, en el agua añadida y en la sal, porque son los puntos que más diferencian unas referencias de otras. Entre las 55 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, los ingredientes que más se repiten son la sal (91 %), el agua (76 %) y el jamón de cerdo (67 %). En esa misma familia, la mitad central de los valores declarados se mueve entre 97 y 111 kcal por 100 gramos, entre 2 y 3,5 gramos de grasa, entre 18 y 19 gramos de proteína y entre 1,8 y 1,9 gramos de sal por 100 gramos. Son cifras de conjunto, no de esta referencia concreta, y sirven como orientación de lo que suele verse en este lineal.