EXQUISA Queso natural cremoso quark 0.2% 500 g.

Al elegir un queso fresco tipo quark, conviene fijarse en el contenido de grasa y en la lista de ingredientes: lo habitual en estos productos es que la leche pasteurizada aparezca como primer componente, acompañada de fermentos lácticos y, en muchos casos, cuajo y sal. En la familia de los quesos que publican etiqueta en RadarSuper, la sal está presente en el 88% de las referencias y los fermentos en el 65%, mientras que el cuajo aparece en algo más de la mitad.

Esta referencia de Exquisa se presenta en un envase de 500 g, un formato poco común entre los quesos de su tipo, donde dominan los de 200 g (102 referencias) y 250 g (95). Al tratarse de un quark con 0,2% de materia grasa, se aleja de los valores medios de la categoría: los 241 quesos con datos nutricionales registran una mediana de 394 kcal por 100 g y 32 g de grasas, con la mitad central entre 321 y 426 kcal y entre 27 y 35,5 g de grasas. En cambio, los azúcares suelen ser bajos (mediana de 0,5 g) y las proteínas, altas (mediana de 24 g).

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara acumulada.