EUROPASTRY Pan de cristal ciabatta integral 2 uds. 190 g.

Para disfrutarlo en su punto, conviene calentarlo unos minutos en el horno: así recupera el crujiente característico de las piezas de cristal. Este formato de dos unidades de 190 g en total se queda en la parte baja de los pesos habituales de su familia, donde lo más común son piezas de 300 g o envases de 4 unidades.

Al tratarse de una versión integral, encaja en una familia muy amplia: de las 137 referencias de pan de horno que seguimos, 46 publican etiqueta. Entre ellas, el agua, la levadura y la sal aparecen en la mayoría de los listados de ingredientes, y las harinas suelen ser de trigo. En cuanto a los valores medios de las que sí declaran datos, las calorías rondan las 264,5 kcal por 100 g, con una horquilla central de 249 a 284 kcal; los hidratos se mueven entre 43 y 52,3 g y las proteínas, entre 4 y 10 g por 100 g.

Como ocurre con cualquier producto de este tipo, lo mejor es revisar la etiqueta del envase para conocer la composición exacta de esta remesa. Si buscas una textura ligera y aireada, esta ciabatta integral puede ser una opción versátil para acompañar comidas o preparar bocadillos.