CULTIVALIA Gazpacho fresco con AOVE, sin gluten ni aditivos 1 l.

Un litro de gazpacho listo para servir da para unos cuatro vasos generosos o para acompañar una comida de varios comensales. Es el formato más habitual dentro de los gazpachos frescos que seguimos en RadarSuper: de las 36 referencias de esta familia, 15 se presentan en envase de un litro, así que esta botella de Cultivalia se mueve en el tamaño estándar de su categoría.

Sobre lo que suelen llevar los gazpachos frescos, nuestras mediciones sobre las 11 referencias que publican etiqueta indican que el agua aparece en todas ellas, y el ajo, el pepino, el aceite de oliva virgen extra y la sal, en más del 90 %. El tomate, curiosamente, solo consta en un 73 % de las etiquetas. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías de estas referencias se sitúa en 61 kcal por 100 ml, con un rango central que va de 54 a 75 kcal; los hidratos rondan una mediana de 2,6 g y los azúcares, de 2,1 g por 100 ml.

Este producto se anuncia sin gluten y sin aditivos, algo que no todas las referencias de su tipo declaran, y con aceite de oliva virgen extra entre sus ingredientes, presente en la mayoría de las etiquetas analizadas.