COVAP Queso de oveja torremilano curado cortado en cuñitas 175 g.

El queso de oveja curado es uno de los grandes clásicos de la charcutería española, y dentro de esta familia las diferencias entre unas referencias y otras suelen estar en el grado de curación, el formato o el tipo de leche. Esta propuesta de COVAP se presenta en cuñitas de 175 g, un tamaño pensado para consumir de forma inmediata, sin necesidad de cortar ni racionar. Es un formato menos habitual que los de 250 g o 200 g, que son los que más se repiten entre las 113 referencias de queso de oveja que seguimos en RadarSuper.

De las 38 referencias de esta familia que publican etiqueta, la mayoría incluyen sal, cuajo y fermentos lácticos entre sus ingredientes. En cuanto a valores nutricionales, lo habitual es que ronden las 442 kcal por 100 g, con unos 38 g de grasas y en torno a 24 g de proteínas. Los hidratos suelen ser bajos, con una mediana de 1,5 g, y el contenido en sal se mueve entre 1,5 y 2 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.