LA COCHURA Alubia blanca paquete de 1 kg

La alubia blanca es una legumbre seca que se consume tras un remojo y una cocción prolongados, y este formato de LA COCHURA se presenta en un paquete de 1 kg, el tamaño más habitual en su familia: de las 24 referencias de alubia blanca que seguimos, 14 usan ese peso, frente a los 400 g o 500 g de otras presentaciones.

En este tipo de producto, lo que conviene mirar en la etiqueta es si lleva ingredientes añadidos o si es solo la legumbre. Entre las 9 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, el agua aparece en un 44 % de los casos, lo que sugiere que algunas son alubias ya cocidas en bote; las secas, como esta, suelen listar únicamente la alubia. En cuanto a los valores nutricionales medidos en esas etiquetas, las cifras varían mucho según sean crudas o cocidas: la mediana de kilocalorías por 100 g está en 292, con la mitad central entre 77 y 292,4; los hidratos van de 11,3 a 40 g, y las proteínas, de 5 a 21,4 g. La sal suele ser baja o nula, con una mediana de 0 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con subidas y bajadas que lo mantuvieron en un rango similar al de otras alubias blancas de 1 kg.