CLAVILEÑO Chocolate negro 55 % 100 g.

Para esos momentos en los que apetece un bocado dulce e intenso, o para fundir y dar un toque especial a postres y recetas, el chocolate negro al 55% es un clásico. Esta tableta de Clavileño se presenta en un formato de 100 gramos, el más habitual dentro de su categoría: de las 213 referencias de chocolate negro que seguimos en RadarSuper, 99 optan por este tamaño, frente a las 22 que usan 200 g o las 18 que prefieren 150 g.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, los datos que hemos medido en las 117 referencias que publican etiqueta indican que la manteca de cacao y la pasta de cacao son casi omnipresentes, apareciendo en el 95% y 85% de las etiquetas respectivamente. El azúcar está presente en un 62% de ellas. Los valores nutricionales varían: la mediana de calorías se sitúa en 551 kcal por 100 g, con la mitad central entre 526 y 578 kcal; las grasas rondan una mediana de 42 g, y los hidratos de carbono, 34 g por 100 g. La fibra se mueve entre 6,2 y 12 g en la mitad de los casos.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta tableta cambió en tres ocasiones, reflejando la evolución del mercado del cacao en ese periodo.