CASA MAS Gazpacho fresco, sin gluten y sin pasteurizar CASA MAS 1 l.

Cuando eliges un gazpacho fresco, la etiqueta es tu mejor aliada. En este tipo de productos, que suelen llevar una base de hortalizas, aceite de oliva, vinagre y sal, conviene fijarse en el porcentaje de tomate, el tipo de aceite y los valores de sal y azúcares, porque varían bastante entre marcas. Esta referencia de CASA MAS se presenta en botella de 1 litro, el formato más habitual dentro de su familia: de las 36 referencias de gazpacho fresco que seguimos en RadarSuper, 15 usan ese mismo tamaño.

En cuanto a la composición, las 11 referencias de esta familia que publican etiqueta coinciden en llevar agua, y la mayoría incluye ajo, aceite de oliva virgen extra, pepino, sal y pimiento. El tomate aparece en un 73 % de las etiquetas, así que no siempre es el ingrediente principal. Los valores nutricionales de estas referencias se mueven en rangos amplios: las calorías van de 54 a 75 kcal por 100 ml, los hidratos de 2,5 a 3 g y la sal de 0,8 a 1 g. También hay variedad en el Nutri-Score, con mayoría de B.

Al ser un gazpacho sin pasteurizar, conviene conservarlo en frío y consumirlo pronto. Si quieres comparar con otras opciones, en RadarSuper puedes ver cómo se comporta cada referencia en cuanto a ingredientes y valores nutricionales.